promocja   Dział Komunikacji
i Wymiany Akademickiej

ul. Akademicka 13 20-950 Lublin, IVp. mapa JAK TRAFIĆ?
tel. (+ 81) 445 66 91, 445 65 12, e-mail: promocja@up.lublin.pl



Media o nas - wybór najciekawszych artykułów

06.02.2019

Makaron z czekolady i buraka, jadalna ziemia, kawior truskawkowy - takie cuda kuchni molekularnej dla najbardziej wyrafinowanego podniebienia oferuje Pracownia Gastronomiczna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Na antenie porannego programu "Między Wisłą i Bugiem" dr inż. Jarosław Mazurkiewicz i mgr inż. Piotr Stanikowski  z Katedry Technologii Surowców Pochodzenia Roślinnego zdradzają sekrery nowopowstałego punktu gastronomicznego na mapie Lublina. Z nowocześnie wyposażonej Pracowni korzystają nie tylko studenci kierunków: gastronomia i sztuka kulinarna, dietetyka oraz technologia żywności i żywnienia, ale i smakosze spoza Uczelni. Dodajmy, że puryści smaku i kuchni tradycyjnej także znajdą coś dla siebie.

Zapraszamy. Smacznego!

 

materiał filmowy TVP Lublin: lublin.tvp.pl/26788700/poranek-miedzy-wisla-i-bugiem-program-poranny ( czas od 0:45:06)


« wstecz