Zapotrzebowania zgłoszone przez przedsiębiorców

Szanowni Państwo zapraszamy do zapoznania się z treścią zapytania ofertowego.

Przedmiotem zamówienia jest opracowanie receptury, wykonanie prototypu (próby), a następnie  przeprowadzenie badań, dla innowacyjnego produktu, będącego roślinnym zamiennikiem mleka krowiego w formie instant.

Produkt powinien być 100% roślinny i naturalny (wolny od GMO), hipoalergiczny (bez soi, glutenu), wartościowy odżywczo, o postaci handlowej: proszek lub inna stała (np. kostka) oraz następujących cechach użytkowych:
                                                                                     W postaci sypkiej (stałej)    W postaci płynnej
Smaczny                                                                                          x                                      x
O długiej trwałości (ok 1 roku)                                                    x                                       -
Dobrze rozpuszczalny w zimnej wodzie                                    x                                       -
Dobrze rozpuszczalny w gorącej wodzie                                   x                                       -
Nie ważący się w gorących potrawach (kawa, zupa, sosy)    x                                        x
Dobrze spieniający się (kawa – opcjonalnie)                            -                                       x

Termin składania ofert upływa w dniu 20 grudnia 2016r.

Okres realizacji zamówienia : 31 maja 2017 – 30 listopada 2018r.

Osoby zainteresowane złożeniem oferty proszone są o kontakt z pracownikami Centrum Transferu Technologii.

« wstecz