ul. Akademicka 13 20-950 Lublin
JAK TRAFIĆ?
tel. 81 445 62 51, e-mail: komercjalizacja@up.lublin.pl
Szanowni Państwo zapraszamy do zapoznania się z treścią zapytania ofertowego. Termin składania ofert upływa w dniu 20 grudnia 2016r.
Przedmiotem zamówienia jest opracowanie receptury, wykonanie prototypu (próby), a następnie przeprowadzenie badań, dla innowacyjnego produktu, będącego roślinnym zamiennikiem mleka krowiego w formie instant.
Produkt powinien być 100% roślinny i naturalny (wolny od GMO), hipoalergiczny (bez soi, glutenu), wartościowy odżywczo, o postaci handlowej: proszek lub inna stała (np. kostka) oraz następujących cechach użytkowych:
W postaci sypkiej (stałej) W postaci płynnej
Smaczny x x
O długiej trwałości (ok 1 roku) x -
Dobrze rozpuszczalny w zimnej wodzie x -
Dobrze rozpuszczalny w gorącej wodzie x -
Nie ważący się w gorących potrawach (kawa, zupa, sosy) x x
Dobrze spieniający się (kawa – opcjonalnie) - x
Okres realizacji zamówienia : 31 maja 2017 – 30 listopada 2018r.
Osoby zainteresowane złożeniem oferty proszone są o kontakt z pracownikami Centrum Transferu Technologii.